“新期间 新鲁菜”2022立异大赛决赛和受奖行为将在5月18日至19日举行蝴蝶谷，行为主理地山东省潍坊市峡山区是个了不起的地点：在吃货圈儿本年最火爆的是淄博烧烤，可在峡山这个地点约1900年前就有烧烤了。
melody marks 肛交1967年春，在峡山出土了一块石刻，形容了东汉北海都乡安抓里的孙家大院里，40多位家厨正在准备一场盛宴。其中最引东谈主精明标是，3位家厨正在割肉，4位家厨正在串签、扇风、烤串，一套作为下来无拘无缚，从图中看去，和如今的烤串已颇有几分相通。
《庖厨图》
割肉
蝴蝶谷
串签
烤肉
据先容，《庖厨图》出土于孙琮墓。据宋代赵明诚《金石录》收录的东汉《孙根碑》记录，孙琮为东汉安平相孙根之弟，或者为东汉顺桓之际（公元126-167年）东谈主，官拜汉阳太守。大体推算，距今已有约 1900年，可见那时烧烤就如故风靡峡山，成为宴请客东谈主的上品好菜。
位于皆鲁土产货的峡山是个“有故事的地儿”：治水文化不错回首到舜禹时分，丝绸文化则肇端于商周时分，朱子村的黄公山、盖公山留有黄石公、盖公在此隐居的古迹。楚汉争霸时，闻名的潍水之战就发生在这里。这里还有好多“有故事的东谈主”：东汉大司农、经学内行郑玄和东汉大司空孙朗即是峡山东谈主。这里还有山东最大的水库——峡山水库，峡山湖鲜遐迩有名，鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等7种鱼类获取有机认证，认证面积达22.5万亩，为江北最大。是以当地东谈主善良地告诉记者，吃完淄博烧烤，顺谈来趟峡山吧，来这里除了能撸串，还有丰盛的全鱼宴等着你，不仅如斯，《庖厨图》的出地盘当今叫郑公街谈，这里有全部名吃叫“面花”可谓一绝，不仅颜面，更是适口！
这还没完！比年来，峡山收拢了预制菜产业的风口，依托龙头企业，通过蔬菜固色、肉不时保鲜、汤汁抗冻收复和大厨现炒风仪再现等四项中枢时期，以及立式微波、原汁鸡汤熬制两项自主时期立异，层层阻碍预制菜时期难点，达成高端预制菜家具的工业化、模范化坐褥，全区预制菜菜品涵盖即配类、即烹类、即热类、即食类4大类400余种。其中奶油蘑菇汤、虫草鲍鱼鸡、当红辣子鸡等爆款家具在上海、广州等一线城市更达成了热卖。
如今，“新期间 新鲁菜”2022立异大赛决赛暨受奖行为行将在峡山开幕，近200谈佳构菜肴同台角逐，同期举办的还有啤酒好意思食节。这样好的时机，这样好的地点，你不来望望吗？
监制 | 陈永庆
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总台记者 | 朱路鹏 张馨月
通信员 | 刘炳然蝴蝶谷