麻豆 苏畅
又到春茶上市的季节了。联系茶叶农药残留的问题不错说从未消停，时时时就会有一些迥殊博眼球的帖子出来。我们今天就来说说茶叶农药残留的问题到底严不严重，喝茶真等于喝农药吗？
茶叶为何要用农药？
茶因其自然、健康的属性广受疼爱，以致是不少东说念主每天必备的饮品。饮茶者当然但愿喝下去的茶绿色无羞辱，莫得农药或其他无益物资，但这是不施行的。
茶树时时滋长在和睦湿气的环境中，比拟容易发生病虫害，其边界化培植经由中势必离不开农药的使用。据统计，当今茶树或茶叶上使用的农药有几十种，主若是杀虫剂、除草剂等。
茶叶主要用些什么农药？
我国从20世纪50年代初启动在茶叶坐褥中使用农药，于今已有60多年历史。最启动的20年间，茶叶中使用的主若是滴滴涕和六六六等高残留农药，因此阿谁阶段的茶叶中农残水平不错说是最高的。
自后东说念主们慢慢意志到这些农药会永远残留在环境中不被降解，致使地球上着实每个边缘王人能找到其足迹，给我们生计的环境带来了执久的伤痛麻豆 苏畅，于是列国无间辞谢其坐褥和使用。
跟着社会发展，越来越多高残留或高毒农药被淘汰，转而被一些高效、低毒农药替代。茶叶也不例外，《中华东说念主民共和国食物安全法》规则，辞谢将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国度规则的农作物。
茶叶上的农残危害大吗？
茶叶既然施用农药，势必或多或少会有些残留，但有农药残留和农药残留超标是两回事。
melody marks 肛交国度允许在茶叶上使用的王人是些低毒农药，况兼《食物安寰球度圭臬食物中最大农药残留限量》（GB2763-2016）规则了48种农药在茶叶中的限量条目，这些限量值王人是凭证科学的风险评估取得的，惟有茶叶中的农药残留量不普及圭臬规则，抵浮滥者而言便是安全的。
况兼，茶叶上使用的多为拟除虫菊酯类等脂溶性农药，在沏茶经由中能浸出到茶水中的量很有限。
总之，有农残不等于有危害。东说念主体没那么“窝囊”，是不错代谢掉干涉体内的一丝农药或其他无益物资的，依然那句须生常谭：离开剂量谈毒性是耍流氓！不单茶叶，其他农产物中的农药残留亦然如斯。
怎样减少茶叶农药残留？
虽说恰当圭臬规则的及格茶叶中农药残留量抵浮滥者健康是安全的，但人人细目但愿摄入的农药越少越好。要思裁汰茶叶的农药残留，不错从以下方面动手：
1.茶农按照国度规则使用低残留、容易降解的农药品种，并严格截止使用量。
2.保证采茶的安全断绝期。茶叶当作一培植物，自己对农药有一定的代谢时间，喷洒农药后过一段时刻（7-15天不等）再采摘茶叶，能使茶叶中残留的农药权臣减少。
3.期骗生态截止范例防治病虫害，减少农药使用，也将大大裁汰茶叶中的农药残留。
4.浮滥者应购买正规厂家坐褥的茶叶。
文/王小丹博士麻豆 苏畅